«Комсомольский» картофель в этом году поступит в магазины чистым и упакованным

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В совхозе «Комсомолец» появилась конвейерная лента для предпродажной обработки картофеля, а также круглых и продолговатых овощей. Она расположилась в японском складе совхоза «Комсомолец» в южно-сахалинском поселке Березняки. Комплекс будет готов к работе уже сегодня или завтра, обещают специалисты, но готовую продукцию жители области смогут увидеть на прилавках не раньше, чем через месяц.

Яркая красно-зеленая линия не только напоминает конструктор, но и является им. Каждый из модулей оборудован колесиками. Все части можно двигать и комбинировать в нужном порядке. Комплекс изготовили на белорусском предприятии «Экспериментальный завод», который относится к научно-практическому центру национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства.

- Это оборудование предназначено для предпродажной подготовки картофеля и овощей. На линии можно либо помыть товар, либо почистить сухим способом, - рассказал корреспонденту ТИА «Острова» главный инженер белорусской академии наук Сергей Швед. - При более-менее чистом продукте с конвейера может сходить около 10 тонн в час при упаковке по 25 килограммов. Чем меньше тара, тем ниже производительность. У машины должен всегда присутствовать механик-наладчик и люди, которые убирают некачественный продукт. Эта линия стоит около 250 тысяч долларов, что практически в два раза импортных аналогов. Она должна прослужить 8-10 лет.

Валерий Григорьев, ведущий консультант департамента растениеводства и малых форм хозяйствования министерства сельского хозяйства Сахалинской области, объяснил, что ставка на белорусскую технику делается из-за ее конкурентоспособности с европейскими аналогами, более низкой стоимости и наличия таможенного союза с Республикой Беларусь.

Конвейер состоит из 15 модулей, каждый из которых отвечает за свой этап обработки картофеля и овощей. Сначала продукция поступает в накопительный бункер, затем проходит через радиальный калибратор, который распределяет все на три фракции: мусор, семенной картофель и товарный. Последний подается либо на мойку, либо на сухую чистку. Далее он следует на полировку со щеточными элементами. После этой фазы он уже готов к термической обработке и подаче на стол. Но лента отправляет его на фетровую сушку, откуда он попадает на инспекционный стол, на весовые станции, на транспортер и, наконец, на упаковку.

Светлана Пахомова, генеральный директор совхоза «Комсомолец» и исполняющая обязанности генерального директора совхоза «Южно-Сахалинский» сообщила, что технику купили в июне, а начали получать в августе. Сейчас линия уже полностью собрана и готова к запуску.

- Она позволит совхозу более культурно продавать свой картофель, - отметила Светлана Пахомова. - Он будет чистым и отпускаться в пакетах по полтора, три, пять, десять и до 15 килограммов. Продукция будет более качественная, потому что пройдет двойную сортировку. Начнем выпускать ее под лейблом совхоза «Южно-Сахалинский». В это акционерное общество входит и «Комсомолец». Я думаю, что в итоге покупка ленты на конечной цене сильно не отразится. Будем отпускать по фиксированной - 30 рублей за килограмм. Издержки на модернизацию окупятся за счет повышения урожайности. В этом году с ней все хорошо.

Подобной технологии до сегодняшнего дня в совхозе не было. Хотя аналогичная установлена в совхозе «Тепличный». Теперь два одинаковых конвейера предпродажной подготовки появились в совхозах «Комсомолец» и «Корсаковский». В «Южно-Сахалинском» установили похожую линию, но с сухой сортировкой и сеточной упаковкой. Светлана Пахомова отметила, что оборудование также может предоставляться фермерам, когда будет свободно.

Закупка оборудования на три хозяйства обошлась акционерным обществам приблизительно в 70 миллионов рублей, включая загрузочную технику и линии для предпродажной подготовки. Затраты частично покрылись субсидиями из областного бюджета.